Yaourt au caramel beurre salé

En ce moment je teste différentes aromatisations pour yaourtière et différents ferments lactiques…

Lagrange à créé les aromatisations citron, fraise, vanille, abricot et caramel beurre salé.

J’ai craqué pour l’aromatisation Caramel beurre salé !

Cette fois je l’ai testé avec les ferments lactiques Alsa qui promettent un yaourt ferme.

Et voilà le résultat (alléchant, hein ?) :

Yaourt au caramel beurre salé

3 ingrédients, 1 yaourtière et voilà de biens bons yaourts fermes, gourmands, avec un bon goût de caramel beurre salé, sans être trop sucré.
De quoi ravir toute la famille !
Ici ces yaourts sont réalisés avec le Multi Délices de Seb, un vrai petit bonheur !

Imprimer Epingler la recette

Ingredients

Pour 8 pots

1 litre de lait entier à température ambiante
1 sachet de ferments lactiques Alsa mon Yaourt Maison
1 boîte d'aromatisation Caramel beurre salé Lagrange

Instructions

Dans un récipient muni d'un bec verseur, mettre le lait et y diluer le sachet de ferments. Bien mélanger.
Ajouter, tout en fouettant, l'aromatisation Caramel beurre salé et fouetter jusqu'à dissolution complète.
Répartir le mélange dans es pots à yaourtière.
Dans la Multi Délices, suspendre les pots, fermer les espaces vides avec des couvercles.
Lancer le programme 1 (yaourts), appuyer sur "ok". Puis régler le temps sur 12 heures et appuyer sur "ok".
A la fin du cycle, mettre les yaourts au réfrigérateur au minimum 2 heures avant dégustation.