Sauce caramel
Une sauce caramel au beurre salé onctueuse qui accompagne merveilleusement les crêpes, gaufres, glaces...
Servings: 1 pot
Ingrédients
- 100 grammes cassonade sucre blond de canne, ou sucre roux
- 20 grammes eau
- 50 grammes beurre demi-sel
- 75 grammes crème liquide entière
- 1 pincée fleur de sel
- 1/2 cuil. à café extrait de vanille
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix, poser le panier cuisson à la place du bouchon. Cuire 14 min/Varoma/vit 3.
- Verser la sauce caramel dans un pot.