Rhum arrangé à la mangue
Un rhum arrangé exotique avec de la mangue et de la vanille, fait maison.
Temps de préparation5 minutes min
Type de plat: Apéritif, Boissons
Cuisine: Réunionnaise
Servings: 1 litre
- 80 centilitres de rhum blanc
- 1 gousse de vanille
- 1 mangue bien mûre
- 20 millilitres de sirop de sucre de canne
Fendre la gousse de vanille en deux.
Eplucher et couper la mangue en morceaux.
Verser le rhum et le sirop de sucre de canne dans un bocal puis ajouter la gousse de vanille et les morceaux de mangue.
Refermer le bocal et laisser macérer 1 mois avant de déguster.