Ravioli au chorizo et chèvre
Des raviolis frais, cuits puis mélangés avec du chorizo grillé et de la crème. Le tout est couvert de fromage de chèvre.
Servings: 4 personnes
Calories: 528kcal
Ingrédients
- 600 grammes ravioli frais ici au boeuf
- 80 grammes chorizo vendu en fines rondelles
- 80 grammes crème légère 4 % MG
- 160 grammes chèvre 1 bûche
Instructions
- Mettre à bouillir un grand volume d'eau puis y cuire les ravioli selon les indications du paquet.Parallèlement, dans un grande poêle chaude, griller le chorizo.
- Egoutter les ravioli. Dans la poêle avec le chorizo, hors du feu, ajouter les ravioli et la crème. Bien mélanger.
- Répartir le contenu de la poêle dans 4 plats individuels.
- Couper le fromage de chèvre en rondelles et déposer 40 g dans chaque plat.
- Passer de suite sous le grill à 240 °c, juste pour fondre le fromage et servir. Et si vous faites ce gratin à l'avance, réchauffer dans le four préchauffé à 170°c, chaleur tournante, 10 minutes (conserver bien emballés dans de l'aluminium).
Notes
528 calories par portion
Nutrition
Calories: 528kcal