Poulet coca
Un poulet caramélisé, sans le goût de coca, n'ayez crainte ! Très facile à réaliser, rapide et économique. A la maison on adore ! Autant les enfants que les parents.
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet 1.4 kg
- 1 canette de coca le Coca-cola Original, avec sucre, 33 cl
- 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée Marque Knorr ici, 84 grammes
- 1 gros oignon jaune
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 30 grammes de Sauceline maïzena épaississant pour sauces blanches
Instructions
- Préparer les ingrédients
- Eplucher l'oignon, le couper en deux et couper chaque moitié en fines rondelles.
- Préchauffer le Cookeo en mode dorer. Pendant ce temps, couper les cuisses de poulet en deux (séparer le pilon du haut de cuisse).
- Quand le Cookeo est prêt, verser l'huile d'olive, ajouter les morceaux de poulet et faire dorer 5 minutes en remuant pour saisir tous les côtés.
- Puis ajouter l'oignon émincé, le sachet de soupe et la canette de coca. Bien mélanger et lancer la cuisson sous pression (ou rapide) pour 14 minutes.
- A la fin de cuisson, ajouter la Sauceline et mélanger.
Notes
Vous pouvez préparer ce plat à l'avance, il gagnera encore plus en saveurs : dans ce cas laissez refroidir dans le cookeo puis mettre en mode réchauffer pendant 1 heure et servir.
Pour accompagner : une purée, des frites ou du riz (ce qu'il faut pour apprécier la sauce).