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–+ servings
Pizza napolitaine mozzarella gorgonzola lardons
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Pizza gorgonzola lardons

Une pizza avec une base crème, de la mozzarella, des lardons, du gorgonzola et du thym.
Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson3 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Italienne
Servings: 1 pizza

Ingredients

  • 1 pâte à pizza
  • 3 cuil. à soupe crème semi-épaisse légère
  • 40 grammes lardons fumés ou plus
  • 1/2 boule mozzarella 65 grammes environ
  • 60 grammes gorgonzola
  • poivre du moulin
  • thym séché

Instructions

  • Etaler la pâte.
    Napper de crème.
  • Répartir la mozzarella égouttée et coupée en bâtonnets.
    Répartir également le gorgonzola puis les lardons.
    Poivrer.
    Répartir le thym.
    Pizza maison au gorgonzola sur pâte maison et cuisson au four à pizza
  • Cuire au four à pizza (ici four Ninja, 370°c, mode Artisan, 2min30 à 3 min).
    Cuisson pizza dans four ninja