Pâtes aux saucisses et tomate
Un plat complet facile et rapide à préparer au Cookéo. Un "one pot pasta" de pâtes, saucisses fraîches, lardons, tomates cerise et mozzarella.
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 300 grammes de pâtes sèches fusilli Barilla
- 180 à 200 grammes de saucisses fraîches ici 3 grandes saucisses kébab, ou aux herbes, chipolatas, etc.
- 80 grammes d'allumettes de lardons fumés
- 1 douzaine de tomates cerise
- 100 grammes de coulis de tomate
- 80 grammes de mozzarella râpée ou en cossettes
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de volaille
- 50 centilitres d'eau
- 1 cuillère à café rase de paprika fumé
- herbes de Provence
Instructions
- Hacher finement l'oignon.
Couper les saucisses en tronçons de 2 cm.Couper les tomates cerise en 2.Préchauffer le Cookéo en mode "dorer" et pendant ce temps chauffer l'eau 1 minute au micro-ondes et y diluer le cube de bouillon. - Quand le Cookéo est prêt, mettre les saucisses et l'oignon et faire revenir 1 minute.Ajouter les allumettes de lardons et faire dorer encore 1 minute.Ajouter les pâtes, le coulis de tomate, les tomates cerise et laisser revenir 1 minute en mélangeant.
- Ajouter le bouillon, le paprika fumé, les herbes de Provence, mélanger. Répartir à la surface la mozzarella (ne pas mélanger !).
Passer en "cuisson rapide " (ou sous pression) pendant 6 minutes (moitié du temps indiqué sur le paquet + 1 minute). - A la fin de cuisson, bien mélanger puis verser dans le plat de service.