Marmite espagnole au Cookéo
Un plat complet avec du riz, du poulet, du chorizo et des légumes. Une recette à faire au Cookeo.
Servings: 4 personnes
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 250 grammes de filet de poulet
- 100 grammes de chorizo fort
- 100 grammes d'allumettes de lardons fumés
- 1 gros oignon
- 10 tomates cerise
- 1 poivron jaune ici, ou rouge
- 50 grammes petits pois surgelés facultatif
- 200 grammes de riz basmati Uncle Ben's
- 30 cl de bouillon de volaille (préparé en chauffant 30 cl d'eau au micro-ondes 1 minute et en y diluant 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
- 2 cuillères à café rases de paprika fumé Ducros
Instructions
- Oter les graines du poivron et le couper en lamelles.
- Couper les tomates cerise en 2.
- Hacher finement l'oignon.
- Couper le filet de poulet en morceaux.
- Couper le chorizo en rondelles.
- Préchauffer le cookéo en mode "dorer". Une fois prêt, y faire revenir les lardons, l'oignon et le poulet pendant 1 minute en remuant. Puis ajouter les tomates, le poivron, les petits pois (facultatif) et le chorizo et poursuivre en mode "dorer" pendant 1 minutes en remuant.
- Puis ajouter les épices, le riz et le bouillon, mélanger et programmer le mode "cuisson rapide" pour 9 minutes.