Hot dog gratiné
Un hot dog composé d'un pain maison moelleux garni d'une saucisse de strasbourg, d'oignons caramélisés, de ketchup, moutarde et le tout gratiné avec du fromage.
Servings: 8 hot dogs
Ingredients
- 8 pains hots dogs
- 8 saucisses de Strasbourg Knacki
- oignons caramélisés
- moutarde
- ketchup
- 200 grammes emmental râpé
Instructions
- Préchauffer le four en mode grill (240°c).
- Dans une casserole d'eau bouillante, cuire les saucisses pendant 3 à 4 minutes.
- Fendre les pains hot dog sur le dessus (dans la longueur).
- Dans chaque pain : mettre au fond de la fente un peu de moutarde. Déposer sur la moutarde un peu d'oignons caramélisés (oignons gardés à température ambiante s'ils sont préparés à l'avance).
- Puis déposer une saucisse chaude, napper de ketchup.
- Puis répartir 25g d'emmental râpé.
- Mettre les hot dogs sous le grill du four pendant 3 à 4 minutes (surveiller).
