Gratin de pâtes aux 3 fromages
Un gratin simple et gourmand, avec du Cheddar, de l'Emmental et du Gouda. Le tout préparé dans une seule cocotte, comme le principe du One pot pasta.
Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 500 grammes de pâtes Fusilli Barilla de préférence, à 11 minutes de cuisson
- 10 centilitres de crème liquide entière
- 80 centilitres d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 grammes de Cheddar en tranches
- 200 grammes d'Emmental en tranches
- 150 grammes Gouda en tranches
Instructions
- Dans la cocotte de base, mettre 150 grammes de pâtes.
- Couvrir avec la moitié des tranches de Cheddar puis de la moitié des tranches d'Emmental.
- Verser 150 grammes de pâtes.
- Répartir le reste des tranches de Cheddar et le reste des tranches d'Emmental.
- Mettre au dessus le reste de pâtes, puis les arroser de crème liquide.
- Emietter le cube de bouillon dans l'eau et verser dans la cocotte.
- Couvrir avec les tranches de Gouda.
- Fermer la cocotte et laisser reposer 1 heure à température ambiante.
- Mettre en cuisson 45 minutes :
Haut Maxi 35 minutes puis MiniBas Maxi 15 minutes puis MiniInverser à 25 minutes.Laisser refroidir 10 minutes avant d'ouvrir la cocotte.