Au Thermomix

• Mettre le lait entier, le sucre, l'huile et les oeufs dans le bol. Mélanger 40 secondes/vit 4.

  Au Companion : on passera en vitesse 6
• Ajouter la farine et la levure. Mélanger 30 sec/vit 5.

  Au Companion : on passera en vitesse 7
  
• Chauffer une crêpière anti-adhésive, sans matière grasse. Une fois bien chaude (feu doux-moyen), y déposer une demi-louche de pâte. Dès que la base est doré, retourner et cuire l'autre face : le pancake va se développer et gonfler.
• On peut cuire plusieurs à la fois, sans matière grasse.
  
• Servir.

  Accompagnement ici : sauce chocolat au lait (Kinder).