Crème aux Oreo
Une crème aux bsicuits Oreo avec le bon goût de vanille et de cacao. Légère, douce et fraiche !
Servings: 6 pots
Ingrédients
- 10 biscuits Oreo
- 50 centilitres de lait écrémé ici
- 2 jaunes d'oeufs
- 20 grammes de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé 7 grammes
- 15 grammes de maïzena
Instructions
- Mixer les biscuits pour les réduire en miettes.
- Dans une casserole, mettre le lait à bouillir.
- Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec les sucres et la maïzena. Le mélange doit blanchir.
- Verser le lait bien chaud peu à peu dans le saladier tout en fouettant. Puis ajouter les miettes d'Oreo. Fouetter.
- Verser cette préparation dans la casserole et chauffer à feu doux sans cesser de fouetter jusqu'à épaississement (5 minutes précises ici).
- Verser la crème dans des petits pots. Laisser refroidir 15 minutes puis placer au réfrigérateur minimum 3 heures.