Blé au chorizo et sauce tomate
Un plat facile et rapide, avec du blé crémeux avec la sauce tomate au parmesan et épicé par le chorizo.
Servings: 3 personnes
Ingrédients
- 180 grammes de blé
- 1 oignon
- 60 grammes de chorizo fort
- 1 cube de bouillon de volaille
- 100 grammes de crème liquide légère 12%MG
- 80 grammes de vin blanc 8 cl
- 1 petite boîte de concentré de tomate 70 grammes
- 30 grammes de parmesan râpé
- 40 centilitres d'eau
Instructions
- Hacher finement l'oignon. Couper le chorizo en fines rondelles.
- Dans la cocotte de base, verser le blé. Puis répartir l'oignon et le chorizo.
- Ajouter le cube de bouillon émietté.
- Verser la crème sur toute la surface, puis le vin blanc.
- Dans un bol, mélanger l'eau tiède avec le concentré de tomate. Verser dans la cocotte.
- Fermer la cocotte et mettre en cuisson 30 minutes :
Haut : Maxi 25 minutes puis MiniBas : Maxi 25 minutes puis MiniInverser à 15 minutes. - Dès la fin de cuisson, ajouter le parmesan, bien mélanger et servir.
