Crème anglaise

Une crème basique, que j’apprécie beaucoup dans les îles flottantes.

Tarte aux framboises

Un dessert frais et léger : la tarte aux framboises, bien vanillée, est un véritable délice !

Framboisier

Un framboisier à ma façon : une crème au beurre allégée s’associe aux framboises, dans une génoise parfumée à la vanille.

Waterzoï de poulet

Un plat bien flamand qui réchauffe et de plus et très facile à réaliser. Voici la version du waterzoï avec du poulet…

Choux au café

Les choux préférés de la maison : de simples choux au café, mais tout le monde se jette dessus !