Tartelette courgette et chorizo

Des tartelettes riches en saveurs mais toutes légères : chorizo, courgette, mozzarella et un peu de pesto sur une pâte à la farine de pois chiche et le tour est jouet ! Simple et efficace !

pouilles pizza

Pâte à pizza des Pouilles (Italie)

La pâte à pizza des Pouilles (région d’Italie) est vraiment excellente. Elle a un secret qui donne une texture bien moelleuse ! Et cette pâte est un plaisir à travailler.

Croque gaufres au Maroilles

Les croque-gaufres au Maroilles se doivent d’être connus car c’est un vrai régal ! Ce sont des croque-monsieur mais avec des gaufres et garnies de ce fameux fromage du Nord de la France.

Tarte tian de légumes

Le tian de légumes est à lui même un délicieux gratin. Mais mis en tarte, le voilà encore meilleur !