fougasse aux lardons et fromage

Fougasse

Cette fougasse a une mie bien moelleuse et sent bon le Sud !

le croque-crêpe

Croque-crêpe

Voici un délicieux croque-crêpe : une crêpe salée garnie et cuite comme un croque-monsieur.

Tartelette courgette et chorizo

Des tartelettes riches en saveurs mais toutes légères : chorizo, courgette, mozzarella et un peu de pesto sur une pâte à la farine de pois chiche et le tour est jouet ! Simple et efficace !

pouilles pizza

Pâte à pizza des Pouilles (Italie)

La pâte à pizza des Pouilles (région d’Italie) est vraiment excellente. Elle a un secret qui donne une texture bien moelleuse ! Et cette pâte est un plaisir à travailler.