Cannelloni de Mamma Julia

Ces cannelloni ont toujours du succès à table ! Bacon, tomates, mozzarella, poulet : une bien bonne farce et une bien bonne sauce !

Lasagnes raclette

Des lasagnes originales, faciles et bien gourmandes… Parfaites les jours froids !

Gnocchi de potiron à la crème forestière

Un vrai régal : on associe des gnocchi originaux au potiron avec une crème aux champignons revenus dans le Banyuls et voilà un plat riche en saveurs, fin et digne d’une table de fêtes !

Ravioli au potiron et jambon italien

Des ravioli maison çà peut prendre du temps à confectionner mais c’est tellement bon. Ceux-ci ont été très rapides à réaliser et tellement bons que j’en ai refait le lendemain. Merci au Dumpling Cube de me simplifier leur réalisation !

Crozets au sarrasin

Un petit plaisir à réaliser puis à déguster : des petites pâtes savoyardes appelées Crozets sont originales et tellement bonnes à la farine de sarrasin.

Gnocchi maison

Quel plaisir de faire soi-même ces petits gnocchi : c’est assez facile et tellement bon !

Tagliatelles à la farine de châtaigne

Je connais la farine de châtaigne principalement dans le pain et les crêpes. Voici ma première réalisation de tagliatelles à la farine de châtaigne, et qui ne sera pas la dernière !