Extra, faite maison, au bon goût de chocolat et noisette, cette pâte à tartiner est une merveille ! Elle se conserve très bien, reste onctueuse et elle est très facile à faire au robot Companion. Ce sont les enfants qui la font à la maison !
J’ai déjà réalisé des pâtes à tartiner, style “nutella” et je vous en ai déjà proposé quelques recettes, notamment au Cookeo, ou à la casserole. Mais cette version se fait au robot Moulinex Companion et elle est géniale ! Le goût riche en douceur, la présence de la noisette, la texture onctueuse, son odeur gourmande, sa couleur, tout la rend irrésistible.
Un pur délice dont on ne peut se priver. A la maison, cette pâte à tartiner chocolat noisette accompagne bien-sûr les crêpes et les gaufres ^^
Comment faire une pâte à tartiner ?
Pâte à tartiner chocolat noisette au Companion
Une pâte à tartiner exquise, au bon goût de chocolat et de noisette, toute douce et très facile à réaliser. Les enfants la font à la maison !
Ingredients
- 30 grammes noisettes décortiquées, ou 30g de poudre de noisettes
- 200 grammes chocolat pralinoise plaque de chocolat praliné dessert
- 90 grammes chocolat au lait dessert Côte d'Or ici
- 40 grammes huile de noisette
- 397 grammes lait concentré sucré 1 boîte
- 1 pincée sel
Instructions
- Déposer les noisettes dans le bol du Companion muni du couteau ultrablade. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le programme Manuel V12 pour 1 minute. Recommencer si nécessaire, selon la taille de la poudre de noisettes désirée dans la pâte. Je recommence pour une poudre fine.
- Rajouter tous les autres ingrédients. Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le programme Manuel V1, 60°c, pour 4 minutes.
- Prolonger la cuisson en lançant : Manuel V2, 60°c, 2min30sec.
- Enfin, mélanger avec le programme Manuel V6 pour 30 secondes.
- La pâte est prête, la verser dans des pots à confiture et les fermer immédiatement. Conserver à température ambiante (pas au réfrigérateur !).
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
Pas de companion à la maison, mais une délicieuse pâte à tartiner qui donne envie!! bizz
une vraie gourmandise sans huile de palme
tellement meilleur que celle du commerce
bises
Bien meilleure que celles du commerce, on sait ce que l’on y met !!
merci pour cette délice recette, qui est super rapide est excellente, je suis vraiment fan. Par contre on a pas vraiment la texture du Nutella car c’est beaucoup plus solide, mais j’adore quand même et si veux voir : https://lacuisinedunetoquee.wordpress.com/2021/02/25/pate-a-tartiner-chocolat-noisette/
Bonjour combien de temps peut-elle ce conserver ?
Merci