Dos de cabillaud à la chermoula
Du dos de cabillaud mariné dans une sauce chermoula aux herbes et épices, cuit sur la plancha.
citron
Des recettes pour apprécier la saveur du citron, un agrume qui fait des merveilles en cuisine ! Zestes ou jus, tout est bon.
Salade d’orzo aux herbes fraîches et citron
La salade d’orzo aux herbes et citron est une délicieuse association de petites pâtes, basilic, citron, persil et citron jaune. Une salade très parfumée.
Salade d’orzo au chorizo et mozzarella
Une salade d’orzo pleine de parfums et très originale. Une salade de pâtes froide facile qui va vous régaler.
Bellini (Cocktail)
Frais et fruité, le Bellini est un cocktail qui a toujours un grand succès. Parfait pour un apéritif à l’italienne.
Pizza saumon fumé
Cette pizza saumon fumé est un pur délice, avec sa pâte à pizza fine, sa sauce blanche au fromage frais-échalote-citron, la mozzarella et le saumon fumé.
Poulet effiloché au miel
Un poulet effiloché réalisé avec des cuisses confites au miel et citron. Une viande très fondante, caramélisée et parfumée. Idéale pour des burger ou kébabs.
Tarte au fromage blanc alsacienne – Käsekuchen
La tarte alsacienne est magnifique par sa saveur douce et fraîche, son épaisseur et sa texture onctueuse et aérienne. Un vrai régal pour les papilles !
Tartinade de chorizo
Une recette simple et rapide pour l’apéro : la tartinade de chorizo, au Companion ou sans. Un vrai régal que les invités adorent !
Risotto citron ciboulette
Un risotto citron ciboulette bien crémeux, délicieux, qui a du peps avec le jus, zestes de citron et ciboulette fraîche.