Entre le moelleux et le fondant, ce gâteau Oreo a séduit tous les copains de mon garçon pour son anniversaire. Sur une base de brownie chocolaté sont déposés généreusement des morceaux de biscuits américains qui apportent de la saveur et du croquant. Une merveille !
Les Oreo sont ces biscuits ronds, noirs et blancs. Ils sont croquants avec les biscuits cacaotés et fourrés d’une douce crème. Ils plaisent beaucoup et j’en fais des desserts qui ont toujours du succès auprès des enfants (et des grands !).
Voici quelques autres idées sucrées avec l’Oreo :
- le tiramisu, une merveille, notre préféré !
- le brownie avec une touche croquante
- les muffins moelleux et gourmands
- le cheesecake bien crémeux
- la bûche noire et blanche pour les fêtes
Ce gâteau Oreo a une texture extra : fondante à coeur, moelleuse autour et des morceaux croustillants pour plus de plaisir pour les papilles. Au bon goût de chocolat, c’est le gâteau facile qui épate les enfants !
Gâteau Oreo
Ingredients
- 230 grammes de chocolat noir dessert 52 % cacao
- 120 grammes de beurre demi-sel
- 170 grammes de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 80 grammes de farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium
- 10 biscuits Oreo
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
- Dans un récipient adapté au micro-ondes, casser le chocolat en morceaux, ajouter le beurre et fondre au micro-ondes 1 minute. Fouetter (à la main) jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Ajouter le sucre en poudre et fouetter. Puis ajouter les oeufs un à un (en fouettant entre chaque ajout). Puis incorporer la farine et enfin le bicarbonate.
- Poser un moule en silicone sur une plaque perforée (moule tablette ici). Verser la préparation puis déposer à la surface les biscuits cassés en gros morceaux.
- Enfourner 30 minutes.
- A la fin de cuisson, sortir la plaque du four et laisser tiédir 10 minutes avant de démouler.
- Patienter 10 minutes puis couvrir le plat d'aluminium si le gâteau est préparé à l'avance (pour conserver le moelleux-fondant).
quelle belle gourmandise que ce gâteau ! bourré d’oréo j’adorerais ! bonne journée bises
C’est vrai qu’ils sont bons ces petits gâteaux, ton gâteau est original il fallait y penser !! Bravo Ymelise
Un gâteau superbement gourmand. Bon week-end
Je comprends qu’il ait été apprécié, il est bien gourmand !!
gourmand ce gâteau !!
Ah oui je comprends les copains de ton fils, il est terriblement gourmand
Bises
Je comprends que tu ai comblé ton petit monde, il est sympa ton gâteau. Bon week-end
Bonjour
Superbe ce gâteau.pourrier vs m indiquer la taille du moule.merci
déjà testé, très bon !
SUPERBE GATEAU OREO J EN SALIVE
coucou en voilà une gourmandise, qui ne ferait pas l’enfeu, bisous
Oh c’est original.
Délicieux ! Toute la famille s’est régalé.