Quand la banane rencontre le chocolat…
Ils ne peuvent que satisfaire nos papilles ! 
Attention, ce gâteau est totalement addictif et impossible de ne pas y succomber ! 
Flan à la banane et au chocolat
Ingredients
Pour un petit moule tablette (4 personnes)
- 1 gros œuf
- 15 grammes de poudre à crème Impérial à défaut : farine
- 15 grammes de sucre en poudre
- 20 centilitres 200 grammes de lait concentré non sucré, 1/2 écrémé
- 1 petite banane
- 10 grammes de beurre allégé
- 2 bouchons de rhum
- 15 grammes de pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 200°c, mode pâtisserie.
- Dans un saladier, fouetter ensemble l'œuf, la poudre à crème et le sucre. Ajouter le lait concentré et mélanger.
- Fondre le beurre dans une petite poêle. Faire dorer les rondelles de banane 1 minute sur une face. Puis ajouter le rhum et tourner les rondelles. Les laisser cuire 1 minute sur l'autre face (le rhum doit bouillonner). Ôter du feu.
- Mettre les rondelles de bananes au fond du moule en silicone.
- Verser la moitié de la préparation liquide puis répartir les pépites (de cette manière on ne pose pas les pépites de chocolat directement sur les bananes, qui les feraient fondre).
- Couvrir du restant de préparation uniformément.
- Mettre au four pendant 25 minutes.
- Laisser refroidir 30 minutes avant de démouler en le retournant sur le plat de présentation.
- Laisser complètement refroidir puis placer au réfrigérateur quelques heures (le couvrir d'un film alimentaire lorsqu'il est complètement froid).
Je l'ai réalisé la veille pour le lendemain et il était parfait.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
un mariage très heureux!!! bisous
Chouette!…une nouvelle version qui me plait bien!!
Bizz
Chouette cette nouvelle version de flan. Banane – chocolat, ça plaira forcément. Bises
un flan qui doit avoir du succès aussi bien auprés des petits que des grands 🙂 bisous et bonne journée !
Encore une idée sympa pour un goûter gourmand;)
Avec un thé bien chaud…réconfort assuré!
miam miam, voila qui est prometteur d’un goûter très gourmand !! bizzzzz
Tu es une tentatrice Yumelise, tes photos en disent long sur ce délice..j’en prendrais bien une petite part de ton si beau flan.
Bel après-midi.
Bisous.
super ce flan , banane chocolat un mariage qui marche a tous les coups 😉
Je ne suis pas fan de la banane mais ton flan est très beau!
parfait, c’est bien le mot !
une superbe rencontre de saveurs ! bises
La banane dans un flan, je n’y avais pas pensé ! En tout cas, ça donne envie 😉
Super gourmand!!! Ca tombe bien… J ai des bananes à liquider hehehehe!!!
Au fait, j ai craqué aussi pour ton assiette!!!
Ton flan est magnifique !
Par contre, je passe mon tour, je ne suis pas amie avec la banane !
Bisous,
Carole
Belle version pour les fans de ce mariage bravo:)Bisous
Une association de saveurs que j’adore !
Bisous Elise
Quelle belle association!
Et j’aime bien la forme de ton flan!
Pas très fan des bananes ds les desserts, mais en flan je suis sûre d’aimer !
Tu m’as fait mourir de rire 😉
Oui oui chez toi c’est la banane mais chez moi c’est l’ananas lol
un superbe flan et bon accord chocolat/bananes
très bonne soirée
guy
Voici des flans banane chocolat qui me plaisent bien Elise 🙂
un mariage délicieux !!
bon week end
rosa
Banane et chocolat, un duo gagnant qui plaît toujours. Ton gâteau est si tentant ! Bisous
Banane chocolat, quelle belle rencontre !
bizz
Hum j’adore banane chocolat une parfaite alliance
Bises et bonne soirée
Je ne résiste pas à l’association banane-chocolat !
C’est très gourmand !