La recette simple et rapide des feuilletés salés gourmands est incontournable dorénavant à la maison ! Croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, les feuilletés lardons fromage sont d’une facilité déconcertante à réaliser !
Peu d’ingrédients pour ces gourmandises salés : de la pâte feuilletée, des allumettes de lardons fumés, de l’emmental râpé et un oeuf pour la dorure (on n’assaisonne pas car les lardons et le fromage sont déjà salés).
Pour cuire ces feuilletés, j’opte pour la version la plus rapide avec le four compact CookAll de Frifri, aux multiples fonctions. J’obtiens une cuisson parfaite de mes feuillés en 11 minutes. Et le programme “maintien au chaud” est pratique.
Feuilletés aux lardons et fromage
Des feuilletés salés très simples à réaliser, à base d'allumettes de lardons et d'emmental râpé.
Ingrédients
- 4 carrés de pâte feuilletée
- 75 grammes d'allumettes de lardons fumés
- 70 grammes d'emmental râpé
- 1 oeuf
Instructions
- Sur chaque carré de pâte feuilletée, déposer une petite poignée d'allumettes de lardons puis couvrir de fromage râpé.
- Fermer les carrés par les pointes.
- Les déposer sur la lèche-frite tapissée de papier sulfurisé.
- Badigeonner la surface d'oeuf battu.
Cuisson au CookAll
- Préchauffer le four : – appuyer sur le bouton ON/OFF– sélectionner avec la touche Menu le programme PREHEAT (préchauffage pour 10 minutes)– diminuer la température de préchauffage à 210°c
- Quand le four est chaud, enfourner les feuilletés au milieu du four puis :– sélectionner avec la touche MENU le programme PIZZA– diminuer la température à 210°c– diminuer le temps de cuisson à 11 à 12 minutes
- A la fin de cuisson, il est possible de maintenir au chaud les feuilletés avec le programme KEEP WARM
Cuisson au four traditionnel
- Dans le four préchauffé à 210°c, cuisson pendant 15 à 20 minutes.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
Ces feuilletés ont du plaire à tous.
Ils sont jolis tes petits feuilletés! bizz
Ils sont très joliment façonnés.
simples mais tellement bon..
ils sont également très beaux…
bon 1er mai à toi
bizzzzz
Parfaits pour un repas rapide. Et les enfants doivent adorer.
hum que c’est bon ces feuilletés maison, bonne journée
C’est parfait pour un soir, on peut varier les plaisirs en changeant la garniture, avec une salade c’est top,
bizz
Pratiques et bons !
Bisous