Charlotte au chocolat
La charlotte au chocolat, délicieuse avec ses biscuits à la cuillère et sa mousse légère et ferme.
Yumelise propose un grand choix de desserts. Légers ou gourmands, frais ou chauds, fruités ou chocolatés, je suis certaine que vous trouverez votre bonheur. Beaucoup de recettes simples comme les cakes, les fondants et les moelleux ont la part belle ici ! Mais voyez aussi les recettes festives, de cake design, les techniques de ganache montées, que j’attache à décrire au mieux pour faciliter ces réalisations. Ici, aussi, retrouvez des recettes pour le goûter, tels que les cookies, sablés, madeleines, gaufres et crêpes.
La charlotte au chocolat, délicieuse avec ses biscuits à la cuillère et sa mousse légère et ferme.
Des mini bûches à base d’une crème au chocolat caramel, sur une base biscuitée aux sablés. Simples, faciles, jolies et gourmandes !
Des petites douceurs aux saveurs de pain d’épices (miel et 4 épices) pour se mettre dans l’ambiance de Noël grâce à leur goût et leur odeur qui embaume la maison lors de la cuisson.
Des cookies sans oeuf terriblement bons ! Un coeur moelleux et du coustillant autour, ils sont irrésistibles !
Un cake au citron, avec du mascarpone pour donner une texture moelleuse et fondante. A fondre de plaisir !
Un dessert bien chocolaté, très gourmand et bien “coulant” grâce à la cuisson basse température.
Un fond de tarte en génoise, nappé de pâte de spéculoos et surmonté d’une délicieuse ganache montée au chocolat blanc et à la vanille. Un dessert épatant et irrésistible !
Comment réussir une ganache montée au chocolat blanc, aérienne et délicieuse…