Vous allez adorer ce plat réconfortant et gourmand qui satisfait les envies de fromage fondant. Entre deux tranches de pain croustillant, nous retrouvons des tranches de fromage à raclette fondue accompagnées d’une tranche de jambon. Préparez-vous à vous régaler avec cette recette simple et rapide à réaliser.
Un croque-monsieur au fromage à raclette, jambon, et encore meilleur avec un pain de mie maison. C’est notre croque-monsieur préféré !
Ce croque-monsieur est simple mais pourntant très bon, voire le meilleur de la maison, notre préféré 😉 Peu d’ingrédients pour le préparer :
- pain de mie (ici pain de mie moelleux maison)
- jambon
- fromage à raclette
- beurre
Je grille mes croque-monsieur raclette avec mon gaufrier Lagrange Premium, en utilisant les plaques à croques. Pour le réglage, je mets le thermostat à 2.5 et l’option “moelleux”. Je place 2 croques quand le voyant est vert. Je ferme et j’attache bien avec la bague. Je laisse cuire (sans retourner !) jusqu’à ce que je commence à entendre crépiter (le bruit du fromage qui est cuit et chaud). J’ouvre, et je sers, yummy !
Comment faire le croque monsieur raclette :
Croque monsieur à la raclette
Ingredients
- 16 tranches pain de mie
- 16 tranches fromage à raclette
- 4 tranches de jambon
- beurre j'utilise le beurre Bridelight demi-sel 15 % MG
Instructions
- Tartiner d'une fine couche de beurre 2 tranches de pain de mie.La déposer sur le plan de travail, face non beurrée vers le haut. Placer sur chacune 1 tranche de raclette.
- Couper une demie tranche de jambon en deux, et déposer sur une tartine à la raclette.
- Fermer le croque en déposant la tartine avec le fromage sur celle avec le jambon.
- Et faire pareil pour réaliser 8 croque raclette en tout.
- Préchauffer l'appareil à croque. Lagrange Premium : régler à 2.5, "moelleux"
- Une fois le voyant vert allumé, déposer 2 croques, fermer et bein maintenir fermé avec la bague.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le fromage commence à crépiter qui signifie que le fromage est bien fondu (on peut attendre que le voyant vert se rallume et le signal sonore si on aime bien croustillant).
