Fougasse au levain
Une grande fougasse au levain hyper moelleuse et généreuse, parfaite à l’apéritif. Avec des lardons et du comté elle est très gourmande.
Recettes de boulangerie
Sur Yumelise vous retrouvez un choix large et varié de recette de boulangerie et viennoiserie. Des recettes simples, détaillées, précises et en photos pour mieux comprendre. Les brioches, les pains, les croissants, les baguettes viennoises ou le chinois sont à l’honneur ici. Des recettes qui ne peuvent qu’avoir du succès au petit-déjeuner, au goûter ou pour savourer à tout moment de la journée.
Baguettes tradition au levain
Des baguettes de tradition au levain naturel, avec une croûte croustillante et une mie alvéolée, légère et douce.
Buns au levain
Des buns au levain hyper moelleux et savoureux pour réaliser des burgers maison extra !
Pain cacao et pépites de chocolat
Un pain au cacao et péites de chocolat avec une croûte croustillante, une mie moelleuse et gourmande.
Pain de méteil
Le pain de méteil est un pain traditionnel, assez rustique, composé à parts égales de farine de seigle et de farine de blé. Un pain au levain nutritif et savoureux.
Pain de tradition au levain
Un pain traditionnel au levain naturel avec une belle croûte marquée, une mie alvéolée, couleur crème, généreuse. Rustique par sa composition, son allure et sa texture, ce pain au levain est un délice !
Baguette tradition, sans pétrissage
La recette de la baguette tradition express, sans pétrissage, pour une baguette dorée, à la croûte croustillante et une mie alvéolée et moelleuse. La baguette magique bluffante !
Brioche bouldouk
La brioche bouldouk est comme une brioche feuilletée avec une mie fondante, façonnée de manière originale qui lui donne sa forme épatante.