Flan à la mangue
Voilà un simple flan qui fait réellement voyager vers le soleil : mangue, vanille, rhum, un délice !
Rôti Orloff
Simple et toujours un régal : le traditionnel rôti Orloff avec du gouda et du bacon, comme on l’aime !
Tarte aux fraises légère
Douceur, légèreté et gourmandises s’associent pour donner une tarte qui fait craquer !!!
Flan à la pêche et à la vanille
Je craque totalement pour un bon flan vanillé, avec une texture parfaite. Une envie de varier : voici mon flan avec des pêches ! Verdict : extra !
Mayonnaise
Une sauce basique, qui faite maison est si bonne et se marie avec tout. Rien à voir avec celle du commerce !
Framboisier
Un framboisier à ma façon : une crème au beurre allégée s’associe aux framboises, dans une génoise parfumée à la vanille.
Pâtés chauds
Du pâté de foies de volaille chaud dans une croûte feuilletée : ce plat stéphanois est un délice !
Cake à l’orange et à l’amande
Une cake avec des saveurs doouces et une texture moelleuse et fondante. L’orange et l’amande font une excellente association !