Tarte à la merguez

Et pourquoi pas utiliser les merguez du barbecue en tarte pour une délicieuse version de tarte salée relevée juste comme il faut ?

Génoise

Facile, aérienne et légère, cette génoise est parfaite pour les entremets nécessitant 2 disques de génoise de 18 cm de diamètre.

Cabillaud au crumble de chorizo

Un vrai régal. Le crumble de chorizo sur du cabillaud donne une texture croquante et des saveurs épicées qui se marient très bien avec ce poisson.

Croques au saumon

Des croques au saumon et ricotta, voici une délicieuse variante des croques monsieur traditionnels.