Coulants au chocolat (Omnicuiseur)
Un dessert bien chocolaté, très gourmand et bien “coulant” grâce à la cuisson basse température.
Tarte spéculoos chocolat blanc
Un fond de tarte en génoise, nappé de pâte de spéculoos et surmonté d’une délicieuse ganache montée au chocolat blanc et à la vanille. Un dessert épatant et irrésistible !
Mini cakes knacki, gouda, ketchup
Des petits cakes salés à servir à l’apéritif ou en plat avec une salade. Gourmands, ils sont aux knackis, aux morceaux de gouda et avec une touche de ketchup.
Ganache montée chocolat blanc vanille
Comment réussir une ganache montée au chocolat blanc, aérienne et délicieuse…
Gâteau mousse au chocolat crue et cuite
Une seule préparation pour réaliser ce gâteau à la mousse au chocolat. Une partie de la mousse est cuite puis surmontée de la mousse chocolat crue. Un délice !
Potatoes délicieuses
Des frites si bonnes, avec des petites pommes de terre grenaille. Cuites au gras de boeuf, en 2 bains de friture, elles sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
Tarte raclette aux épinards
La tarte raclette aux épinards est une tarte fine et légère qui permet d’utiliser les restes de fromage après une soirée raclette !
Gnocchiflette – Omnicuiseur
Une tartiflette revisitée avec des gnocchi. Un plat simple, gourmand et réconfortant.