Cabillaud au curry et riz coco, poivron jaune
Les filets de cabillaud sont cuits en papillote, avec un peu de curry pour les parfumer. L’accompagnement de riz au lait de coco et au poivron jaune fait un délicieux plat aux saveurs indiennes.
Curry de quinoa aux pois-chiches et courgette
Le curry de quinoa aux pois-chiche et courgette est un plat très parfumé, végétalien et sans gluten. Une version facile de ce traditionnel plat indien.
Pain au fromage à la poêle, Khachapuri
Un pain plat, à la levure chimique, farci de fromage, typique de la cuisine géorgienne. Il se réalise à la main et se cuit à la poêle.
