Imaginez un pain perdu encore plus gourmand… Garni de fromage et de jambon… Je vous assure, c’est délicieux et il faut essayer !
Vous cherchez une recette simple et gourmande pour épater vos convives ou simplement vous faire plaisir ? Découvrez le croque-monsieur façon pain perdu ! Imaginez un mariage parfait entre la douceur d’un pain perdu et la générosité d’un croque-monsieur. Laissez-vous tenter par cette version revisitée qui ravira les papilles des petits comme des grands. A servir en plat, en apéritif coupé en morceaux, au brunch ou petit-déjeuner, ce croque-monsieur façon pain perdu aura du succès !
Astuces
- Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une fine couche de moutarde à l’intérieur du croque-monsieur avant de le tremper dans le mélange œuf-lait.
- Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant différents fromages : chèvre, bleu, mozzarella… Laissez libre cours à votre créativité !
- Remplacez le jambon par du saumon fumé, votre croque façon pain perdu sera exquis et chic ! Et pourquoi pas y mettre également un peu de fromage ail et fines herbes à l’intérieur, à la façon de ce croque-monsieur au saumon fumé 😉
Pourquoi vous allez adorer cette recette de croque-monsieur façon pain perdu :
Ce croque-monsieur façon pain perdu est un véritable délice : le contraste entre le croustillant du pain doré au beurre et le fondant du fromage fondu est irrésistible. Facile et rapide à préparer, cette recette est idéale pour un brunch, un déjeuner sur le pouce ou même un dîner léger.
Laissez-vous séduire par cette recette réconfortante qui marie à la perfection tradition et originalité. Vos papilles vous diront merci !
Croque-monsieur façon pain perdu
Ingrédients
- 16 tranches de pain de mie sans croûte
- 4 tranches de jambon
- 8 tranches d'emmental
- 3 oeufs
- 180 millilitres lait
- poivre
- 25 grammes beurre pommade
- beurre ou planta fin, pour la cuisson à la poêle
Instructions
- Disposer 8 tranches de pain de mie sur la table, tartiner chacune avec un peu de beurre pommade.Disposer sur le beurre un morceau de jambon, puis une tranche d'emmental.
- Tartiner à nouveau 8 tranches de pain avec le beurre pommade et fermer les croques en disposant cette tartine sur le fromage (côté beurré sur le fromage).
- Dans un plat, fouetter les oeufs, le lait et le poivre.
- Chauffer du beurre ou planta fin cuisson dans une poeêl.Tremper de chaque côté un croque-monsieur dans le mélange oeuf-lait et le poser dans la poêle. Faire de même avec autant de croques possibles à disposer dans la poêle.Laisser chauffer à feu moyen-doux, retourner et cuire de la même façon l'autre face du croque-monsieur.
- Couper en deux chaque croque-monsieur façon pain perdu et servir.
